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2009年 01月 13日
ワサビの日本人と唐辛子の韓国人
こちらは 正月読んだ本です。(買ったのは08年の夏ごろだったんですが) 今も韓国(特にドラマ)のブームが続いてますが そんな韓国人と日本人の違いについての評論というかわかりやすい感じで書いてます。 本のタイトル通りに 料理で互いの代表的な辛いモノで辛さの表現でも違いが出てる事をはじめ 歴史的な事も踏み込んで書いてます。 出版としては10年近く前にもなりますが今現在でも納得出来る分かる内容です。
by ryusunboar
| 2009-01-13 22:07
| 本・雑誌・読書
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Comments(2)
Commented
by
にっしー
at 2009-01-13 23:04
x
でも唐辛子って持ち込んだの秀吉だよね・・・。
0
Commented
by
ryusunboar at 2009-01-14 23:12
韓国に伝来したのは
1600年前後らしいですね。 日本には 使い方(食べ方)がよく分からないうちに 伝来したし、その後の使い方も韓国の方が よく使用(普及か)したから 日本は経由したと言った方のがいいのかなぁ。。。
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